Il joue des légumes et ça lui va bien
« J’ai un radis noir en main »
De Stéphanie Labadie, 2006
Artiste belge donc forcément épatant, Eric Van Osselaer joue des légumes. Il souffle dans les carottes et fait pleurer les endives.
Un musicien potager rencontré au festival Octopus consacré aux inventeurs d’instruments, Paris, janvier 2006.
Licence : CC-by-nc-nd 2.0 fr
Liens pour découvrir Eric Van Osselaer : Le son suave de la carotte siffleuse de Xavier Lacavalerie dans le (…)
La betterave est une plante cultivée pour sa racine charnue utilisée comme légume dans l’alimentation humaine, comme plante fourragère et pour la production du sucre.
Originaire d’Europe occidentale (Allemagne). La betterave s’est développée en France à partir du XVIè siècle. La betterave potagère est plus ancienne que la betterave fourragère.
Plante bisannuelle, ce légume racine, chénopodiacée, se reproduit par graines qui sont regroupées par six ou sept dans un glomérule .
Les variétés se différencient par la forme de la racine : longue, globe ou plate.
Culture (…)